A hőmérő segítségével ezt a hőmérsékletet 2 órán át kell fenntartanod, ezután a sonka elkészült.Omlós házi sonka készítéséhez fejlesztettük ki ezt a modern sonkafőzőt, amelyben egyszerűen készíthetsz sonkát, pástétomot, terrine-t vagy más finomságokat, amikor csak kedved tartja.